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茶油紫蘇醬

有限責任苗栗縣福康油料作物生產合作社

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產品介紹

100%採用苗栗公館之紫蘇,加上南投信義鄉梅子所製成,加工過程中完全不添加防腐劑

公館的紫蘇加工產品原料由契作農民提供,品種是縮緬紅紫蘇。

這種紫蘇為紫紅色,葉面較大,含有較多紅色素,非常適合醃漬。

紫蘇的產季在每年的5月至7月,在成熟期採收後,

經過清洗,加鹽、糖與梅子肉以一定比例一起醃漬,打成醬,然後裝罐密封,再以高溫常壓殺菌。

因為醃漬過程使用了鹽與糖,產生了自然的鹹、甜,加上梅肉的酸,風味獨特,

非常適合做吐司、饅頭、餅乾等的抹醬,配稀飯或拌麵、拌飯也別有一番風味。

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售價
280元
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購買資訊

聯絡人  黃小姐

 

訂購電話  037-695585

 

網址    https://m.facebook.com/fukang2020/

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