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鮮蝦炊粉

好蝦冏男社有限公司

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產品介紹

讓NG蝦不再是蝦農的頭痛來源,開創NG蝦之價值

冏男鮮蝦炊粉,選用手工撥製新鮮蝦仁,使用萬頭蝦湯融入其蝦仁,使其鮮味自然回甘。

搭配當地外銷日本等級的炊粉。非常適合登山,露營,正餐,三五好友團聚。每盒裝約3-5人份可食用喔。可煮湯,乾炒喔吃的到整隻蝦喔

在白蝦採集的過程,常會同時捕獲不同批次放養,未完全成長的中小型NG蝦。

這些NG蝦的市場接受度低且價格差,因此如何利用加工技術創造出這些NG蝦的價值,變成養蝦者的重要課題。

好蝦冏男社身負為雲林在地努力的理念,今年為穩定高麗菜價格,向一名農民採購滿園高麗菜,

與食品加工業者合作研發高麗菜蝦捲,有助於調節巿場的產銷。

因此,激發起李富正負責人研究如何延長食材保存期限的念頭,特與嘉義大學食品加工老師合作,

期望以適合的乾燥方式,測試好蝦冏男社本身的蝦子與雲林在地蔬菜,共同組成食材組合乾燥包,

除協助原有合作的高麗菜農外,能更加拓展與雲林其它農民的合作,並且以此組合包,宣傳雲林的優良食材。

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225元
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聯絡人 林小姐

訂購電話 0922732776

網址 https://www.goodshrimp.com.tw/

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